Trong cuộc sống hàng ngày, tổ yến là một món ăn vô cùng thơm ngon và được nhiều người ưa chuộng. Trong y học, yến sào được sử dụng như một vị thuốc quý để chữa bệnh. Thật vậy, tổ yến không chỉ là một món ăn mà ai cũng ưa thích đồng thời cũng là một vị thuốc có lợi cho sức khỏe con người.

 

 

Tác dụng của yến sào với máu

Tổ yến có tác dụng rất lớn trọng việc kích thích sự phát triển của các tế bào hồng cầu. Bởi trong yến có các nguyên tố vi lượng như: Ca, Mn, Fe, Cr, Cu, …rất tốt cho máu của cơ thể. Đồng thời, những chất này còn có khả năng giải độc cơ thể và hạn chế mức xút cân một cahcs tốt nhất để giúp ổn định các chỉ đố về huyết học. Vì trong tổ yến có chứa hàm lượng acid Syalic (8,6%) và Tyrosine  đây là hai nguyên tố quan trọng giúp co phục hồi các tổn thương khi bị nhiễm độc và giúp trình phát triển hồng cầu trong máu.

Các tế bào hồng cầu phát triển nhờ yến sào

 

Giúp xương chắc khỏe

Lượng canxi có trong yến sào là một nguyên tố quan trọng giúp cho sự phát triển xương ở trẻ em và giảm quá trình loãng xương ở người già vô cùng hiệu quả.

Nhiều kết quả gần đây cho thấy, việc sử dụng tổ yến với cơ thể nhiễm độc còn làm hạn chế mức độ sút cân, ổn định các chỉ tiêu về huyết học và giúp cơ thể phục hồi một cách nhanh chóng.

Kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả

18 loại  axit amin có trong tổ yến sẽ giúp cho hoạt động của hệ tiêu hóa trở nên trơn tru và hiệu quả hơn. Đồng thời, yến còn chứa các khoáng chất giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa. Đặc biệt đối với những trẻ biếng ăn, hoặc còi xương suy dinh dưỡng, tổ yến có tác dụng kích thích sự thèm ăn khiến cho trẻ ăn ngon hơn, nhiều hơn và tăng cường sự phát triển về mặt thể chất của trẻ.

Kích thích hệ tiêu hóa làm việc hiệu quả

Giữ da, giữ dáng

Trong yến sào có chứa thành phần cấu tạo nên collagen dồi dào chính là thành phần chính cấu tạo nên da. Vì vậy khi sử dụng tổ yến sẽ giúp cho chị em trẻ hóa làn da.  Thực chất, tổ yến có chứa nhiều chất threonine giúp hình thành elastine và collagen một cách nhanh chóng và hiệu quả. Do đó, rất nhiều chị em say mê sử dụng yến như một phương pháp để níu giữ lại tuổi xuân và giúp ngăn ngừa quá trình lão hóa cũng như các vấn đề về da như: mụn, tàn nhang, nếp nhăn, …Yến sẽ khiến làn da của phụ nữ trở nên mịn màng, trắng sáng. Đặc biệt, tổ yến còn chứa đường galactose không chứa chất béo sẽ là nguồn năng lượng bổ sung hàng ngày giúp cho các chị em có một vóc dáng thon gọn hơn.  

 

Cải thiện trí nhớ

Trong thành phần của yến có chứa chất Phenylalanine (4,50%)  và Tyrosine (3.58%) giúp cải thiện trí nhớ ở người già và đồng thời giúp cho cơ thể xuất ra các chất dẫn truyền thần kinh não bộ từ đó giúp cho khả năng tập trung tăng lên. Đặc biệt, trong tổ yến còn chứa các chất rất tốt cho sự phát triển não bộ ở trẻ em.  

Tăng cường trí nhớ

Trên đây là 5 công dụng đặc biệt của yến sào mà chúng tôi muốn giới thiệu đến các bạn, ngoài những công dụng này, tổ yến cũng còn rất nhiều công dụng khác cho sức khỏe của con người.